Add soiree 5 2024

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 date = "2024-04-05T17:30:22+00:00"
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 title = "Saison 2023/2024 : séance 4 : Star contre accessit"
 image = "/img/club/23-04-01.jpg"
 writer = "Benoit"
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-Cette soirée constite en une dégustation de vins en « duel ».  
+Cette soirée consiste en une dégustation de vins en « duel ».  
 Nous restons sur des vins français.
 
 ## 1 - Clos du Mont-Olivet Vieille Vigne - Côtes du rhône 2021 (13€/btl)

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+categories = ["Dégustations"]
+date = "2024-05-22T17:30:22+00:00"
+tags = ["agrumes", "amande", "baies-blanches", "baies-rouges", "beurre", "bois", "cassis", "chene", "elevage-fut-chene", "epices", "fleurs-colorees", "floral", "fruits-a-noyaux", "groseille-a-maquereau", "herbes-fraiches", "herbes-sechees", "malolactique", "menthe", "mineral", "mures", "noix", "pamplemousse", "peche", "pin", "poivre", "rose", "tabac", "vanille", "vegetal", "vin-blanc-fruité", "vin-rouge-fruite"]
+title = "Saison 2023/2024 : séance 5 : Vigneronnes"
+image = "/img/club/23-05-01.jpg"
+writer = "LeChaps"
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+Cette soirée met en valeur les vins de vigneronnes.
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+## Rouge 1 - Val de Loire Touraine - Domaine de la Blinière Cuvée Jules 2022 (7€/btl)
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+_Vignes en « lutte raisonnée » sous le label HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis 2019, dans un contexte de développement durable et du respect de l’environement_  
+_sols argilo-sableux_  
+_Cépages : 60 % côt malbec et 40% cabernet-sauvignon_  
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+Vigneronne : **Gaëlle Charbonnier** - Coup de coeur ClubOeno du salon des vins de Vichy 2024  <a href="https://www.domainedelabliniere.fr/" target="_blank">Le lien vers le site du domaine</a>
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+Oeil : Rouge rubis  
+Nez : Cerise, groseille, touche végétale et mentholée  
+Bouche : vin puissant avec une finale asséchante
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+## Rouge 2 - Vallée du Rhône Beaumes-de-Venise - Domaine Saint Amant Grangeneuve 2018 - (15€/btl)
+
+_13 Ha Petites terrasses de marnes et calcaires du Trias, tout en haut de l’AOC Beaumes de Venise, entre 400 et 500m d’altitude. Vignes de plus de 50 ans d’âge_  
+_Vendanges mi à fin octobre. 100% manuelles, par une petite équipe familiale qui permet le tri à la cueillette. Vinification et macération longues, grenache, syrah, carignan et viognier tous ensemble. Maitrise des t°. Levures indigènes. Elevage 1 an en foudres bois de plus de 15 ans d’âge. Rendement : 36 Hl/ha._  
+_Cépages : 40% grenache, 40% syrah, 10% carignan, 10% viognier_  
+_Decanter : 93/100, Jancis Robinson: 16/20, LRVF : 15/20_
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+Vigneronne : **Camille Nosworthy**  <a href="https://www.domainesain    tamant.com/" target="_blank">Le lien vers le site du domaine</a>
+<a href="https://www.lesgrappes.com/vignerons/u/domaine-saint-amant#domaine" target="_blank">Le lien vers biographie</a>
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+Oeil : Rouge profond
+Nez : Mûre, de ronce et de résine de pin  
+Bouche : Bouche tout en tension, avec une matière épurée qui évoque son environnement naturel. Un vin d’une grande précision et d’une remarquable qualité d’extraction.
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+## Rouge 3 - Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape - Domaine du Bienheureux 2021 (30€/btl)
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+_Surface plantée : 7.5 Ha (Rouge : 7, Blanc : 0.5) au sud de l'appellation_  
+_Mode de vendange : Manuelle_  
+_Âge moyen des vignes : 65 ans_  
+_Cépages : 85% grenache, 15% cinsault_  
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+Vigneronne : **Eugénie Avias** <a href="https://www.larvf.com/domaine-du-bienheureux,4633426.asp" target="_blank">Le lien vers l'article LRVF</a>
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+Oeil : Rouge très clair, presque tuilé  
+Nez : Parfum, végétale, groseille  
+Bouche : Souple et fin, avec un coté végétale, poivre blanc et une amertume finale
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+## Rouge 4 - Bordeaux Margaux 3ème GCC - Chateau Ferrière 2015 (60€/btl)
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+_24 Ha, au cœur de l’appellation Margaux_  
+_Sol graves profondes sur marnes calcaires_  
+_Encépagement : 51% cabernet sauvignon, 41% merlot, 6% petit verdot, 2% cabernet franc_  
+_Pratiques culturales : Certifications Bio et Biodynamiques (Demeter et Biodyvin)_  
+_Vinification : parcellaire. Fermentation alcoolique avec des levures naturelles. Remontage une fois par jour pour une extraction douce. 3 semaines de macération. Vinification en température inférieure à 25°C._  
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+Vigneronne : **Claire Villars-Lurton** - Prix LRVF 2024 <a href="https://www.larvf.com/la-vigneronne-de-l-annee-claire-villars-lurton-de-grands-bordeaux-plus-naturels,4844772.asp" target="_blank">Le lien vers l'article LRVF</a>
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+Oeil : Rouge grenat
+Nez : Finess et complexité, fruits noires mûres (cassis et sureau), tabac et minéralité  
+Bouche : Rondeur, tanins fins et enveloppés, fraîcheur et puissance. Grande élégance.
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+## Blanc 1 - Vin de france - Domaine de Marcoux Raisin de Loup - (15€/btl)
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+_Vignoble cultivé en agriculture biologique (contrôle ECOCERT) depuis 1991_  
+_Terroir : Argilo calcaire_  
+_Seulement 800 bouteilles par an_
+_Cépages : 100% clairette rose_
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+Vigneronne : **Sophie et Catherine Armenier** <a href="https://www.domainedemarcoux.fr" target="_blank">Le lien vers le site du domaine</a>
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+Oeil : Or cendré  
+Nez : Huitre sans eau  
+Bouche : Ample avec un peu de sucre, coté muscat raisin, finale tombante
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+## Blanc 2 - Roussette de savoie - Charlotte Sonjon L’innocente 2022 (25€/btl)
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+_Agriculture Biologique_  
+_Cépage : 100% Roussette Altesse_
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+Vigneronne : **Charlotte Sonjon** <a href="https://leshop.boutiquevini.com/products/sonjon-charlotte-roussette-de-savoie-linnocente-2022" target="_blank">Le lien vers sa biographie</a>
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+Oeil : Or clair  
+Nez : Pomme granny, vin souffre  
+Bouche : cidre...vin nature
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+## Blanc 3 - Languedoc Faugères - La Graine Sauvage Rocalhas 2019 (25€/btl)
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+_Cépages : 80% grenache blanc, 10% roussanne et 10% marsanne_
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+Vigneronne : **Sybil Baldassarre** Grand vigneronne de demain selon LRVF <a href="https://www.larvf.com/grande-vigneronne-de-demain-10-sybil-baldassarre-a-la-graine-sauvage-faugeres,4677921.asp" target="_blank">Le lien vers l'article LRVF</a>
+<a href="https://www.youtube.com/watch?v=NOPEHr29cpo" target="_blank">Présentation vidéo</a>
+<a href="https://www.faugeres.com/fr/producteurs-visages/la-graine-sauvage" target="_blank">Présentation du domaine</a>
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+Oeil : Jaune paille, trouble  
+Nez : Pomme, pêche, zeste d'orange et amande amère  
+Bouche : Equilibre entre fraîcheur, amplitude, et salinité. La minéralité du schiste résonne dans le verre, puis le peps du zeste d'orange assure la longueur en bouche. Vin blanc savoureux et complexe.
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+## Rouge 4 - Bourgogne Montagny Premier Cru Domaine Feuillat-Juillot Cuvée les Grappes d’Or 2022 - 25 Euros
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+_Superficie : 6 hectares, altitude : 300 mètres, exposition : Est_  
+_Sol : Argilo-calcaire, âge des vignes : de 30 à 40 ans, vendanges manuelles_  
+_Vinification : La fermentation alcoolique et la fermentation malolactique se font à 70 % en cuves thermo régulées et à 30% en fûts de chêne français (provenance Allier et Vosges). Le vin reste sur lies fines de 8 à 10 mois_  
+_Cépage : 100% chardonnay_
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+Vigneronne : **Françoise Feuillat-Juillot**
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+Oeil : Robe jaune pâle brillante  
+Nez : Discret mêlant des notes minérales à des notes de fruits secs. 2ème nez épices douces et vanille  
+Bouche :  Belle rondeur en attaque sur des notes de pamplemousse et de fruits jaunes. L’attaque est souple, vin bien équilibré avec une finale fraîche et tonique. Finale sur le zeste.
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+## Annexes
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+D'autres portraits de vigneronnes :
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+- <a href="https://www.elle.fr/Loisirs/News/Je-n-aime-pas-le-cote-trop-elitiste-du-vin-portrait-de-Marion-Reculet-vigneronne-engagee-et-passionnee-4177706" target="_blank">Marion Reculet</a>
+- <a href="https://www.domaine-gramenon.fr/" target="_blank">Michèle Aubry</a>
+- <a href="https://www.larvf.com/,agathe-bursin,10439,405856.asp" target="_blank">Agathe Bursin</a>
+- <a href="https://www.larvf.com/,clos-maia,12670,4020033.asp" target="_blank">Géraldine Laval</a>
+- <a href="https://www.anne-gros.com/" target="_blank">Anne Gros</a>
+- <a href="https://www.elenawalch.com/it/" target="_blank">Elena Walch</a>
+- <a href="https://www.lopezdeheredia.com/" target="_blank">Maria Lopez de Heredia</a>
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+Quelques sources et références :
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+- <a href="https://www.lesgrappes.com/p/selection/vignerons/nos-femmes-vigneronnes" target="_blank">Les grappes</a>
+- <a href="https://femmes-de-vin.com/" target="_blank">Femmes de vin</a>
+- <a href="https://www.vinifilles.fr/" target="_blank">Vinifilles</a>