von Mutti - gesammelte Rezepte von Oma
- 250 g Mehl
- 400 g Zucker
- 325 g Butter
- 2 EL Kakao
- 4 Eier
- 1 Eigelb
- 2 Pck Vanillezucker
- 1/2 Pck Backpulver
- 3 Becher Quark
- 1 Zitrone
- 1 Pck Puddingpulver
Streusselmasse: Mehl, 150 g Zucker, 200 g Butter, Kakao, Eigelb, 1 Pck Vanillezucker, Backpulver
Quarkmasse: 125 g Butter, 250 g Zucker, Quark, Eier, Zitrone, 1 Pck Vanillezucker, Puddingpulver
Die Haelfte Streusse unten, in der Mitte Quark, oben auf den Rest Streussel
45 min backen, mit Puderzucker bestaeuben.