herzhaft. klingt komisch, ist aber gut
- 1 Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 1/2 EL Kakaopulver
- 1 1/2 TL getrockneter Koriander
- 1/2 tsp Chili
- 100 g getrocknete Belugalinsen
- 390 g Dosentomaten
- 255 g Kidneybohnen aus der Dose
- Salz
- Butter/Ghee
Zwiebeln, Knoblauch, Frühlingszwiebeln klein schneiden und in Fett anbraten.
Kakaopulver, Koriander, Chili und etwas Salz dazu geben und nicht anbrennen lassen.
Tomaten, Linsen und Salz dazu geben und mit etwa einen halben Liter Wasser ablöschen.
Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren, etwa eine halbe Stunde kochen lassen, bis die Linsen durch sind.
Die Kidneybohnen abtropfen lassen, in Fett anbraten und zu der Suppe geben, nach Bedarf Wasser hinzugeben.