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brotsalat.md

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Brotsalat - Panzanella

Verwertung für altes, hartgewordenes Brot

Zutaten:

  • Feldsalat
  • oder Rucola
  • etwas altes Brot
  • 1 Paprika
  • 1/2 Gurke
  • (Cocktail)tomaten
  • (Walnuss)öl

Anleitung:

Gemüse und Brot in kleine Würfel schneiden, Salat putzen.

Alles in eine Schüssel geben, mit Öl beträufeln, salzen und pfeffern.

Ziehen lassen - fertig.