Project ビューを右クリックした時に表示されるメニューをカスタマイズできるエディタ拡張
"com.baba-s.uni-project-window-menu-customizer": "https://github.com/baba-s/UniProjectWindowMenuCustomizer.git",
manifest.json に上記の記述を追加します
Project ビューの「+ > Project Window Menu Settings」を選択して
作成した「ProjectWindowMenuSettings」アセットでメニューに表示される項目をカスタマイズできます
「Reset To Default」ボタンを押すとデフォルトの設定が適用されるので
ここからカスタマイズすることがオススメです